Gúrkusalat í sýrðum rjóma

Árstíð: Allt árið - Fyrir: 4 - Fitusnautt: Nei - Slög: 3853



Hráefni:

Þú þarft eftirfarandi hráefni í uppskrift að Gúrkusalat í sýrðum rjóma.

2 stórar gúrkur
2 teskeiðar salt
Sítrónusafi úr hálfri sítrónu
2/3 glas af sýrðum rjóma
Svartur pipar

Aðferð fyrir Gúrkusalat í sýrðum rjóma:

1. Afhýða gúrkurnar, skera þær langsum í tvennt og skafa fræin úr. Skera þær svo í þunnar hálfmána sneiðar.
2. Setja gúrkurnar í skál og salta.
3. Setja í frysti í 10 mínútur.
4. Kreysta gúrkurnar léttilega, til að ná mesta vatninu úr þeim.
5. Blanda sítrónusafanum og sýrða rjómanum í skál, pipra og setja gúrkurnar í. Blanda saman og smakka til.

þessari uppskrift að Gúrkusalat í sýrðum rjóma er bætt við af Ritamaria þann 29.10.08.

Sendu inn þínar uppskriftir og þú átt möguleika á að vinna glæsileg verðlaun